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辣白菜炒年糕
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女王的高傲以风

辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩，美味可口。

这辣白菜炒年糕第一次吃是在朋友家,她说过年吃点炒年糕,意喻年年升高.当时儿子还小呢,也跟着瓤瓤说他也要年年升高,说的真好,这也是妈妈地心愿.从那以后每年过节我也会做一盘炒年糕,借个好彩头吧.看韩剧里也总会演到吃炒年糕,看着挺过瘾的.家里上次吃火锅还剩下一些年糕条,今天正好拿出来做炒年糕.天一下子冷起来总是让人有点不适应,这样的天气吃点辣的很合口味,还特意买了馒头配着吃.我家那位对这口不是很喜欢,感觉炒年糕更适合女人和孩子吧.

时间:10-30分钟
食材
年糕 250
辣白菜 100g
油 适量
葱 适量
韩氏辣酱 适量
姜 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好辣白菜
  • 步骤 2/8
    把辣白菜切成小块
  • 步骤 3/8
    年糕条中间切断用水洗一下;葱,姜切末
  • 步骤 4/8
    锅内置油,油热后下葱,姜末爆香
  • 步骤 5/8
    倒入辣白菜，翻炒几下
  • 步骤 6/8
    倒入年糕条
  • 步骤 7/8
    加水煮一会儿
  • 步骤 8/8
    倒入韩国辣酱，加少许白糖翻炒，待汤汁粘稠后即可出锅装盘
小贴士

年糕事先用水冲洗一下

发布于 2022-03-31
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