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辣白菜炒年糕
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忧郁filth

喜欢辣白菜 也喜欢鱼丸鱼豆腐什么的 平常煮泡面也会放些 就突发奇想放进去了 荷包蛋煮成溏心的 就上汤汁入口 会感到惊喜

食材
辣白菜 适量
青椒 适量
鱼豆腐鱼丸 适量
鸡蛋 两颗
火锅年糕 半袋
葱 少许
姜 少许
韩国辣椒酱 2勺
色拉油 少许
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把辣白菜、白菜切块，鱼丸鱼豆腐对半切开，葱姜切末
  • 步骤 2/5
    锅内到少许油，油热放入葱姜末，爆香后放入青椒，翻炒几下。
  • 步骤 3/5
    放入鱼丸鱼豆腐、辣白菜，还有辣椒酱
  • 步骤 4/5
    倒入适量水，把辣椒酱化开，放年糕
  • 步骤 5/5
    接着打入鸡蛋，盖锅盖5、6分钟后关火装盘。
小贴士

为了快熟选择了火锅年糕 鱼丸也要切开 荷包蛋要溏心的 就后放鸡蛋 要全熟的就先煮半熟了再放年糕前放 以上是半份年糕的量

发布于 2018-09-15
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