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抹茶戚风
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想放假

夏日里浓浓的艳阳照着绿油油的草地，一切那么艳丽，让人心情豁然明亮，抹茶就像是夏天一样既清新又热烈，喜欢抹茶是因为它的味道，虽然清淡却让人难忘

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 5个
低粉 85克
抹茶 5克
玉米油 45克
牛奶 55克
细砂糖 70克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    1.
  • 步骤 2/21
    2.
  • 步骤 3/21
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  • 步骤 19/21
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  • 步骤 20/21
    成品
  • 步骤 21/21
    成品
小贴士

打发蛋白是戚风的关键，盛蛋白的盆一定要无水无油，打发蛋白时候开始要用高速打发，还有搅拌的时候不要使蛋白消泡

发布于 2020-04-29
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