芦笋虾仁燕麦蛋羹
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EDC的小迷弟阿
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给宝贝做溶豆每次都要剩下蛋黄，今天看冰箱里正好还有一点虾仁，就拿来给他蒸了个蛋羹，很鲜美很有营养呢！
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
芦笋和虾仁分别切碎，豌豆洗净 -
步骤 2/7
将全部食材和一个蛋黄混合
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步骤 3/7
加入和蛋黄液1:1比例的清水搅匀
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步骤 4/7
加入即食燕麦片和少许食盐
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步骤 5/7
充分搅拌均匀后套上一个保鲜袋，表面扎几个眼儿
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步骤 6/7
冷水上锅，水开上汽后中小火蒸15分钟
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步骤 7/7
等蛋羹温热后加入几滴核桃油即可
小贴士
蛋黄液和清水的比例为1:1
发布于 2020-08-18
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