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芦笋火腿燕麦饼
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云朵花咕嘟啦

【芦笋火腿燕麦饼】中西合璧平底“披萨”早餐确实是个不容忽略的大事，却又人人恨不得一顿丰盛的早餐用这点超浓缩时间完成，好争取时间给自己多赖赖床……特别是一个人的时候，真的很不想大动干戈，大刀阔斧，能轻柔简单滴作出一份随意有健康的早餐的时候，自己也会特别爱自己哈！花十分钟时间过分么？不过分！十分钟多么？不多！好，那就花十分钟时间给自己摊一份像模像样的早餐吧！有心思切的漂亮点，它就是煎饼，你连切都懒的时候，它就是一份披萨！哈哈加入了炒过的燕麦，感觉有点儿像披萨上面被小小烤焦了的芝士痕迹，以假乱真撒！一点儿也不难，一二三四……记住四小点，没啥难的哈哈！

时间:10分钟内
食材
芦笋 2根
火腿 2条
鸡蛋 1个
燕麦 30g
面粉 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料
  • 步骤 2/9
    平底锅放入少许油，小火炒香燕麦片（减肥者可以不放油直接干炒），闻得燕麦香气的时候关火装起备用
  • 步骤 3/9
    碗里磕入鸡蛋，加入炒香的燕麦片
  • 步骤 4/9
    加入面粉
  • 步骤 5/9
    加入少许水调成面糊
  • 步骤 6/9
    加入火腿粒，芦笋粒
  • 步骤 7/9
    调入精盐 少许糖 调味
  • 步骤 8/9
    温锅，少许油，小火，倒入一半的面糊
  • 步骤 9/9
    左右摊平 面糊，小火煎黄底部，再翻转稍微煎一下即可
小贴士

居然温馨提示：

1 面糊浓稠可以自己把握，稀点的煎出来的饼就比较软，稠点的煎出来的饼就较硬。

2 如果实在判断不来，可以暖锅，（不要太烫）先用汤勺舀入一勺子入锅，入锅能很容易摊平，就是较稀的，如果实在很难摊平，立马凝固的就是较稠的。

3 燕麦炒过后再煎更香，怕麻烦的或者本来就是即食的可以省略此步骤。

4 摊面糊时候，锅先烧暖，再关小火或者直接关火，倒入面糊，提起锅左右倾斜即可以很轻松的摊平

发布于 2020-10-23
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