火腿香葱饼 - 火腿香葱饼的做法,火腿香葱饼怎么做好吃,火腿香葱饼的家常做法 - 京细菜谱

火腿香葱饼

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惠甄浮期妄年

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这个火腿香葱饼，在去年某次到海边垂钓曾带过它。凉时也好，软软的，略有一丝丝咸味，热吃是最好不过了，放在炭火烤炉上那么一烘，外皮脆脆的，一刹时，里面的香葱与火腿香便传了出来，再配点小榨菜，那叫一个香啊！

时间:10-30分钟

食材

发酵面团 600g

葱白 1颗

火腿肠 80g

盐适量

食用油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

将葱白与火腿肠切成细末。
步骤 2/10

将发酵好的面团排气搓成长条。
步骤 3/10

切成大小均等的小剂。
步骤 4/10

擀成长舌状，刷上一层食用油。（我用的是花生油）
步骤 5/10

均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。
步骤 6/10

卷起卷紧。
步骤 7/10

从一端向卷起，边卷边伸拉一下。
步骤 8/10

卷起后将尾端压在下面。
步骤 9/10

静置一会，用手轻轻压扁。
步骤 10/10

电饼铛刷少许油，放入饼，饼面也同样刷少许油，洒上芝麻烙熟即可。

小贴士

面要尽量揉的软一些，这样，做出的饼也会更喧软。

发布于 2023-10-19