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芦笋虾仁
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撒娇hit

虾仁炒芦笋是一道非常好吃的小菜，也是一道快手菜，细细想来，看似简单的快手菜，因为个人的搭配不同，也是可以千变万化的。特别是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。营养提示：被称为“蔬菜之王”的芦笋营养价值最高，含粗纤维和多种维生素等。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 300g
虾仁 100g
油 适量
盐 4g
生抽 10g
糖 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁洗净
  • 步骤 2/6
    芦笋去老皮，切段
  • 步骤 3/6
    放入锅中焯水备用
  • 步骤 4/6
    炒锅中放油，下虾仁滑炒
  • 步骤 5/6
    然后将焯水的芦笋倒入，翻炒
  • 步骤 6/6
    调味出锅即可
小贴士

厨房妙招：芦笋因其含有少量嘌呤，焯一下水即可去掉

发布于 2019-08-20
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