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芦笋虾仁
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ohm天穹

芦笋也叫蔬菜之王哦～含有丰富的氨基酸，蛋白质和维生素，而且含量高过其他水果蔬菜，是应该经常出现在餐桌上的健康食品。芦笋本身清爽的口感加上虾仁鲜美的调味，虽然做法很简单，但味道一点也不简单～～

时间:10-30分钟
食材
虾 适量
芦笋 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜虾剥去外壳，虾头摘下来，放在一边。
  • 步骤 2/8
    芦笋洗净，切片。
  • 步骤 3/8
    姜蒜切片。
  • 步骤 4/8
    锅中热油，放入虾仁炒至变色，断生，盛出。
  • 步骤 5/8
    锅中加入油，多加一点，放入虾头，煎虾油。
  • 步骤 6/8
    捞出虾头不要，倒入芦笋翻炒。
  • 步骤 7/8
    倒入之前超好的虾仁，撒入盐，生抽，继续翻炒至芦笋断生。这个过程不用很久，芦笋很容易熟，大约两三分钟。
  • 步骤 8/8
    撒入味精，翻炒均匀，出锅。
发布于 2019-02-28
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