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鲜味素菜汤
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shrine飞翔

由于饮食习惯，时间关系等各方面的原因，我其实很少煲汤（平常都钟先生煲汤）~~~~一锅好喝的汤其实很费时间，很花精力~~~需要好食材，需要慢慢煲，需要坐下来细细品味~~对于无辣不欢，且没什么耐性，整天各种忙忙忙的我，煲汤真的是件很奢侈的事~但如果有浓汤宝，那就很简单了~~下班回家，弄点蔬菜炒炒，加浓汤宝加水煮开~~一锅浓郁的汤就做好啦~~

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1个
老豆腐 0.5块
豌豆 50g
油 适量
浓汤宝 1块
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好食材：胡萝卜去皮，洗净；豌豆洗净，豆腐洗净，沥干水分；备好浓汤宝；
  • 步骤 2/10
    胡萝卜切丁；豆腐切片；
  • 步骤 3/10
    空气炸锅刷油，将豆腐片摆在上面，刷一层油；合上盖子，时间设置10分钟；
  • 步骤 4/10
    将炸好的豆腐盛出；
  • 步骤 5/10
    炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热；
  • 步骤 6/10
    放入豌豆、胡萝卜丁翻炒；
  • 步骤 7/10
    加入适量清水；
  • 步骤 8/10
    放入浓汤宝，烧开；
  • 步骤 9/10
    豌豆、胡萝卜丁炖煮至熟烂后，放入煎好的豆腐煮至入味；
  • 步骤 10/10
    将煮好的素菜汤盛出即可。
小贴士

1、浓汤宝非常浓郁入味，不用放其他调料就很好吃了；

2、豆腐也可以用煎锅煎至两面变黄；

发布于 2019-08-15
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