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白萝卜老鸭汤
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黎呇别捏我脸猪_
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萝卜老鸭汤,多加这2步,汤白味美,鲜香四溢
时间:1-2小时
食材
老鸭
700g
白萝卜
400g
盐
适量
姜
5g
枸杞
10个
料酒
5g
肉蔻
1个
胡椒粉
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
主料:老鸭700克、白萝卜400克 辅料:植物油、盐、姜、枸杞、料酒、胡椒粉、肉蔻1个
步骤 2/11
把老鸭洗净切块
步骤 3/11
白萝卜洗净切块、姜切片
步骤 4/11
把鸭块下汤锅里煮开,捞起洗净
步骤 5/11
把鸭块下到沙煲里,加水烧开
步骤 6/11
加姜、料酒转小火煲1个小时
步骤 7/11
加白萝卜拌均匀,在小火煲20分钟左右
步骤 8/11
加盐
步骤 9/11
加枸杞煮3分钟左右
步骤 10/11
撒上胡椒粉
步骤 11/11
拌均匀即可
小贴士
最好用老鸭,小火慢煲,汤汁鲜美,滋补好
发布于 2020-01-16
273
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