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冰糖葫芦
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waggon紧张

自制冰糖葫芦,酸甜可口,学会以后,孩子想吃,买不到也不怕了

时间:1-2小时
食材
山楂 40个
冰糖 200g
水 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    山楂洗净去核。
  • 步骤 2/7
    用竹签穿起来。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入冰糖和水，大火烧开转中火。
  • 步骤 4/7
    当冒起大泡时转小火，并用铲子不停的翻动，让它受热更均匀。
  • 步骤 5/7
    当颜色浓稠且发黄时，可以用一根筷子沾一点儿糖放冷水中冷却，咬一口，如果是脆的就可以了。这时放下山楂滚一圈，让山楂都沾满了糖。
  • 步骤 6/7
    好吃的冰糖葫芦就好了！
  • 步骤 7/7
    酸甜开胃！
小贴士

熬糖一定要有耐心。

发布于 2020-08-18
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