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加州核桃酥
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白月光-呀

得了一包加州核桃,本人不怎么吃这东西,拿来做配料,或是做其它东西也挺不错,因为核桃营养丰富,所以就试着做了一款桃酥,自己倒是没有吃几块,全拿给同事吃了,他们直夸比外面的还好吃,心里乐滋滋的,也合理把家里的核桃利用上了,一举两得吧....

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 150g
绵白糖 70g
花生油 80g
鸡蛋 1g
核桃 45g
泡打粉 4g
小苏打 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    把核桃放入烤盘中,用170度烤5-6分钟,烤出香味
  • 步骤 3/9
    把花生油,白糖,打散的鸡蛋液放在容器中混合均匀
  • 步骤 4/9
    打发成如图状态
  • 步骤 5/9
    将面粉和泡打粉,小苏打混合后过筛
  • 步骤 6/9
    倒入面粉混合成面团
  • 步骤 7/9
    然后搓成小圆球,用手按一个核桃碎进去
  • 步骤 8/9
    刷一层蛋液
  • 步骤 9/9
    放入预热好的烤箱180度烘烤10分钟,(具体设置按自己家烤箱来设置)至表面金黄,然后放凉即可.
小贴士

1.混合好的面团尽量不要使劲揉,面团比较的湿润,做出来就会更术酥

2.核桃可以先烤至香,当然也可以不烤,按个人喜好吧

3.烤制的时间要按自家烤箱来调节.

发布于 2019-07-09
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