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抹茶蜜豆冰淇淋
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沽棺仁医游

天气越来越热了，一直想做冰淇淋，只是冰激凌机没有地方放，搬来搬去太麻烦。现在好了，有了柏翠的冰桶随时都可以吃到美味的冰淇淋了。这道抹茶蜜豆冰淇淋试是用客浦TO533O‘动净’系列和面烤箱制作的，方便省时，和冰淇淋机是一样滴。

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 150ml
牛奶 100ml
抹茶粉 20g
糖 50g
蛋黄 2个
蜜红豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/12
    取一大碗，加入糖和蛋黄。
  • 步骤 3/12
    充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    小火煮至蛋液微开，关火晾凉。
  • 步骤 5/12
    抹茶粉加入一勺蛋奶液搅拌均匀。
  • 步骤 6/12
    再将抹茶糊倒入蛋奶液中搅拌均匀。
  • 步骤 7/12
    把淡奶油打发。
  • 步骤 8/12
    再将抹茶奶液倒入打发的淡奶油中搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    加入蜜红豆。
  • 步骤 10/12
    将做好冰淇淋液倒入冷冻12小时候以上的冰桶中。
  • 步骤 11/12
    放入烤箱，启动和面功能。
  • 步骤 12/12
    程序完成，取出冰桶，即可食用。
小贴士

冰桶要提前入冰箱冷冻12小时候以上。煮至蛋奶液要小火，以免糊锅。没有这款烤箱的同学，也可以用入冰淇淋机。

发布于 2024-06-13
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