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萨拉米披萨
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保飞翮邑

好吃

时间:10-30分钟
食材
披萨面团 200g
马苏里拉奶酪 100g
萨拉米肠 30g
番茄酱 适量
阿里根奴香草 适量
盐 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
  • 步骤 2/12
    擀圆、厚5mm
  • 步骤 3/12
    放入披萨盘，用叉子在面团表面戳满洞，防止在接下来进烤箱，因为没有戳洞而鼓起来，略醒发，放入烤箱中层，上下火，220℃左右烤5分钟
  • 步骤 4/12
    饼底抹番茄酱，留边1cm左右
  • 步骤 5/12
    芝士刨丝
  • 步骤 6/12
    放入马苏里拉芝士丝，留边1cm左右
  • 步骤 7/12
    放入阿里根奴
  • 步骤 8/12
    淋少许橄榄油
  • 步骤 9/12
    撒少许盐
  • 步骤 10/12
    放入烤箱中层，250℃，烤8分钟左右
  • 步骤 11/12
    刷蛋液再烤7分钟，放入萨拉米肠切片，继续烤1~2分钟
  • 步骤 12/12
    取出切块趁热食用
小贴士

新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点，不过因为购买限制，所以一般都会选用干的，这点无大碍的。

披萨面团的制作方式：

发布于 2020-02-11
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