甜玉米披萨 - 甜玉米披萨的做法,甜玉米披萨怎么做好吃,甜玉米披萨的家常做法 - 京细菜谱

甜玉米披萨

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千秋侥

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这款简美味甜玉米披萨，是儿子喜爱～

食材

高筋面粉 80克

低筋面粉 20克

酵母粉 2克

糖 6克

盐 2克

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烹饪步骤

步骤 1/16

酵母和牛奶糖盐搅拌化开。
步骤 2/16

倒入面粉中
步骤 3/16

拌匀揉成面团，橄榄油分3次加入、边加边揉至完全均匀。
步骤 4/16

取出面团放案板上用折叠式配合揉。
步骤 5/16

配合摔打面团，至面团能够延展。
步骤 6/16

收圆面团。
步骤 7/16

盖上湿布发酵至两倍大。
步骤 8/16

取出面团用手揉排气，收圆，披萨盘抹油，放入面团摊开。盖上湿布醒发20分钟。
步骤 9/16

用叉子在饼底扎眼
步骤 10/16

生甜玉米粒过水。（滚开水2分钟左右）
步骤 11/16

捞起来滴干水。
步骤 12/16

面饼抹上一层披萨酱。
步骤 13/16

撒上甜玉米粒适量
步骤 14/16

再次面饼上撒上一层奶酪碎。烤箱210度预热中层，烤10分钟即可。
步骤 15/16

脱模
步骤 16/16

切成块

小贴士

在披萨饼上可加入家人喜欢吃的蔬菜：彩椒，南瓜丝，添加各种相宜的食材进行搭配。

发布于 2018-06-19