培根鲜虾玉米披萨 - 培根鲜虾玉米披萨的做法,培根鲜虾玉米披萨怎么做好吃,培根鲜虾玉米披萨的家常做法 - 京细菜谱

培根鲜虾玉米披萨

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淡墨文竹秋竹

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一款特色培根鲜虾玉米披萨,芳香四溢,珍馐美味,小孩喜欢!

时间:10-30分钟

食材

高筋面粉 100g

低筋面粉 20g

牛奶 65g

糖 10g

盐 2g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/18

首先制作披萨酱
步骤 2/18

洋葱跟西红柿和蒜苔分别切碎。
步骤 3/18

下油把蒜苔爆香
步骤 4/18

加入洋葱炒至变黄。
步骤 5/18

最后加入切好的番茄。
步骤 6/18

番茄出水的时候加入披萨草跟黑椒叶，盖上盖子小火焖一会，让番茄跟洋葱更入味。
步骤 7/18

最后大火煮至水干即可。
步骤 8/18

放入碗中放凉，用剩的披萨酱放进瓶子密封保存。
步骤 9/18

把高筋面粉，低筋面粉，牛奶，糖，盐，酵母全部投进面包桶，启动和面程序揉面20分钟至况矿展状态即可。
步骤 10/18

取出面团，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大即可。
步骤 11/18

把面团擀平，放进披萨盘，用叉子叉底部，以免烘烤的时候变形。
步骤 12/18

抹上一次披萨酱。
步骤 13/18

放上一层拉丝芝士
步骤 14/18

放上培根肉
步骤 15/18

最后加入虾仁，玉米，青椒
步骤 16/18

最后在面上放厚厚的芝士
步骤 17/18

烤箱200度提前预热10分钟，200度15-20分钟饼皮金黄即可，烤披萨不要追求低温烤。
步骤 18/18

美味的披萨就出来了。拉丝什么的，都是我的最爱。

小贴士

面皮做好了就好吃了，自制披萨酱真的很好吃

发布于 2020-02-19