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油炸猫耳朵

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弎眉桔

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看到好多姐妹自己做猫耳朵，一直想试试都没有找到机会，今天星期天女儿不上学，在家无聊的很，就让她帮我一起制作了，还好没有让我失望，酥酥脆脆的，女儿很喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 100g

红糖 30g

油适量

盐适量

温水适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

100克面粉清水揉面，100克面粉用温水加入红糖化开，揉面至光滑。
步骤 2/10

揉好的白色面呸幹成薄薄的饼。
步骤 3/10

红糖面呸同样幹成薄薄的面皮。
步骤 4/10

两张幹好的面皮叠在一起。
步骤 5/10

把面皮卷起来，卷的时候要手拿面皮的边缘是最好卷的。
步骤 6/10

这是卷好的面皮放冰箱冷冻20分钟。
步骤 7/10

冷冻好的面皮卷，切一厘米厚的片。
步骤 8/10

油锅预热后放入猫耳朵慢火炸。
步骤 9/10

炸好的猫耳朵控干油
步骤 10/10

成品超级好吃的。

小贴士

我当冰箱带了半个小时都成冻冰的了，然后又在室温化冻了在切的片，其实冷冻20分钟就可以。

发布于 2020-02-19