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蔓越莓饼干
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华落花人独立

蔓越莓饼干以酸甜的口味深受小朋友和大人的喜爱，做好的饼干当零食和下午茶都不错哦。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 115g
黄油 55g
蔓越莓 35g
糖 35g
蛋液 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油软化加糖打发
  • 步骤 2/10
    分次加入蛋液，搅拌均匀后再打发
  • 步骤 3/10
    至体积更蓬松，颜色更白
  • 步骤 4/10
    加入泡好的蔓越莓干
  • 步骤 5/10
    将蔓越莓面糊搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    在面糊中筛入低粉
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀，拌成面团
  • 步骤 8/10
    揉成团后，放保鲜袋中将面皮擀成薄片，放冰箱冷藏1小时，取出用刀切成块
  • 步骤 9/10
    烤盘中铺上油纸，将饼干坯移入烤盘中，送去预热好的烤箱，175度，上下火中层烤20分钟即可。
  • 步骤 10/10
    晾凉以后摆个造型！
小贴士

面皮擀成片后要放冰箱冷藏一会才好操作。

发布于 2020-01-16
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