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玫瑰酱曲奇饼干
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waggon紧张

加了玫瑰蜜酱的曲奇饼干，口感格外香甜，还有浓浓的玫瑰香，非常好吃呦，小朋友们都非常喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 144g
黄油 80g
鸡蛋 40g
玫瑰蜜酱 35g
绵白糖 20g
精盐 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油软化到用手指可以戳出一个洞的状态，
  • 步骤 2/12
    用电动打蛋器打至顺滑，
  • 步骤 3/12
    加入绵白糖和玫瑰酱，
  • 步骤 4/12
    充分搅拌至融合，黄油体积膨胀，
  • 步骤 5/12
    分2次加入鸡蛋液，
  • 步骤 6/12
    搅打至充分融合，
  • 步骤 7/12
    筛入低筋面粉和精盐，
  • 步骤 8/12
    用刮刀翻拌均匀，
  • 步骤 9/12
    用大号的旋转花嘴，将饼干糊装入裱花袋中，
  • 步骤 10/12
    在金盘中挤出曲奇花，一共可以挤16个，正好一盘，
  • 步骤 11/12
    入预热好的烤箱， 中层，190度，上下火，烤10分钟，关火后利用余温再焖15分钟，
  • 步骤 12/12
    出炉，彻底凉透后食用，口感特别酥脆。
小贴士

如果没有玫瑰蜜酱，也可以干玫瑰花瓣。

发布于 2020-03-05
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