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曲奇饼干
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罔安i侯

平时最爱吃奶味十足的饼干，就因为吃了怕发胖一直没敢做，今去超市买东西看见曲奇饼干，唉，真经不起美食的诱惑，回到家动手做了这款曲奇饼干，先满足一下嘴，别的以后再说，嘿嘿。

食材
低粉 200g
鸡蛋 1只
黄油 120g
糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所有食材
  • 步骤 2/8
    糖放入黄油里用打蛋器打发，打发至黄油彭涨
  • 步骤 3/8
    鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    再放入过筛的低粉
  • 步骤 5/8
    搅拌好的面糊醒10分钟
  • 步骤 6/8
    醒好的面糊放入裱花袋里
  • 步骤 7/8
    把面糊挤在烤盘里，烤箱160度预热5分钟，放入烤箱上下烤20分钟
  • 步骤 8/8
    20分钟出烤箱放凉
小贴士

1.黄油和糖打发要打至黄油乳化澎涨

2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀

3.拌好的面糊要醒一下口感好点

4.烤的时间按各家而定

发布于 2024-06-23
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