jxcaipu logo
巧克力曲奇饼干
1.5万 热度 160 收藏
小蔡一碟宁攲自

周末外出游玩,提前烤了巧克力曲奇饼干,带在路上吃。美景、美食,再加上美丽的心情,周末过得相当嗨皮!

烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油软化到用手指能轻松戳出一个洞的状态,
  • 步骤 2/11
    用电动打蛋器搅打至顺滑,
  • 步骤 3/11
    加入巧克力酱、糖粉和精盐,
  • 步骤 4/11
    搅打至充分融合,体积膨胀,
  • 步骤 5/11
    分3次加入鸡蛋液,
  • 步骤 6/11
    筛入低筋面粉和可可粉,
  • 步骤 7/11
    筛入低筋面粉和可可粉,
  • 步骤 8/11
    用刮刀拌匀,
  • 步骤 9/11
    将饼干糊装入硅胶裱花袋中,用10齿大号花嘴,
  • 步骤 10/11
    在金盘中,挤出漂亮的花型曲奇,
  • 步骤 11/11
    入预热好的烤箱,中层,150度,上下火,烤15分钟,关火,利用余温焖20分钟,取出,凉透后食用,就是非常酥脆的口感了。
小贴士

1.此配方可以烤2盘巧克力曲奇饼干。

2.做曲奇饼干一定要选用硅胶或者布的裱花袋。

发布于 2023-10-22
相关菜谱
写评论