Name: 维也纳可可曲奇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋面粉 130g; 黄油 125g; 糖粉 50g; 可可粉 15g; 盐 适量; 蛋清 1个

维也纳可可曲奇

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很漂亮的曲奇饼干，我也试试做一次

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 130g

黄油 125g

糖粉 50g

可可粉 15g

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

准备好食材
步骤 2/7

黄油切小块放室温软化
步骤 3/7

加糖粉打至蓬松
步骤 4/7

分三次加入蛋清，融合后再加入下一次
步骤 5/7

筛入低粉可可粉，盐拌匀
步骤 6/7

放入裱花袋中
步骤 7/7

挤出这样的形状，烤箱提前预热，180度15到20分钟

小贴士

随时观察烤箱避免烤糊

发布于 2020-02-19

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