维也纳可可曲奇 - 维也纳可可曲奇的做法,维也纳可可曲奇怎么做好吃,维也纳可可曲奇的家常做法 - 京细菜谱

维也纳可可曲奇

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缠绕monopoly

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PH大师的可可曲奇，不用我多介绍了。

食材

低筋面粉 260g

糖粉 100g

黄油 250g

可可粉 30g

盐少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

黄油室温软化后，略打发。
步骤 2/9

加入糖粉和盐。
步骤 3/9

拌均。
步骤 4/9

再分次加入蛋清拌均。
步骤 5/9

加入过筛后的粉类。
步骤 6/9

拌匀。
步骤 7/9

装入裱花袋。
步骤 8/9

挤出样子。
步骤 9/9

入烤箱，170度15-20分钟。

小贴士

1、不同的烤箱，时间和温度都要做相应的调整。

2、蛋清一定要拌均后，再加入。

发布于 2024-10-26