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奶酪包
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愁肠seaport

美味好吃的奶酪包。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 30g
奶粉 8g
酵母粉 3g
牛奶 130g
黄油 20g
细砂糖 40g
2g
奶酪 100g
牛奶 30g
15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    面包桶倒入牛奶,蛋液。
  • 步骤 3/10
    一角放入腌,另一角放入糖,筛入高粉,在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
  • 步骤 4/10
    揉至扩展阶段加入软化的黄油,继续揉至出膜。
  • 步骤 5/10
    揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
  • 步骤 6/10
    发酵至两倍大,表面刷蛋液。
  • 步骤 7/10
    放入烤箱,180°烤30分钟左右,烤的时候注意上色后加盖锡纸。
  • 步骤 8/10
    烤好后取出晾凉,切块,从中间切两刀,不要切断。
  • 步骤 9/10
    奶酪馅:奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
  • 步骤 10/10
    面包加入奶酪馅,表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
小贴士

往面包桶放材料时,先放液体,再放粉类。

发布于 2019-10-22
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