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豆沙小布利
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给宝宝们做的豆沙小布利,用来做零食或者下午餐孩子很爱吃,自己做的甜甜的豆沙馅,很香噢!
时间:10-30分钟
食材
面包粉
230g
牛奶
145g
红豆沙
60g
发酵粉
4g
盐
3g
蛋液
适量
白糖
30g
黄油
15g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
除黄油以外所有的食材,放入面包桶中,开启一个揉面程序。
步骤 2/14
程序结束后放入黄油,再次开启一个揉面程序。
步骤 3/14
面团能拉出薄膜。
步骤 4/14
收圆面团开启发酵功能。
步骤 5/14
面团发酵完成。
步骤 6/14
面团排气分割成若干等量的剂子。
步骤 7/14
小剂子搓成锥形。
步骤 8/14
幹成长舌状。
步骤 9/14
放适量豆沙。
步骤 10/14
卷起来。
步骤 11/14
做好的布利摆放烤盘。
步骤 12/14
表面刷上蛋液。
步骤 13/14
烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右即可出炉。
步骤 14/14
出炉的小布利放凉密封保存。
小贴士
这是两个烤盘的量,分两次烤的。
烤箱温度不同,随时观察情况加盖锡纸。
发布于 2020-02-14
32
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