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老式无油无水小蛋糕
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帅气jug

怀念的味道—老式无油无水小蛋糕物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕,一起怀念小时候的味道

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3只
细砂糖 75g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅
  • 步骤 2/7
    然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可
  • 步骤 3/7
    筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
  • 步骤 4/7
    拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满
  • 步骤 5/7
    送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右
  • 步骤 6/7
    成品欣赏
  • 步骤 7/7
    成品欣赏
小贴士

低速打发至细腻,花纹不易消失

发布于 2025-02-01
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