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无油鸡米花，健康小零食
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朱莫莫牧致洎

和三五好友出去下午茶最喜欢点的一款小吃就是鸡米花，耐吃而且搭配辣椒酱风味十足！可是外面的鸡米花吃多了始终都对身体不好，毕竟是油炸食品。但我终于找到了一个可以放心吃鸡米花的方法，不放一滴油也能做得像外面的好吃！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿肉 （切粒去皮） 200g
盐 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30g
面包糠 80g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料，鸡肉粒提前用盐腌味。
  • 步骤 2/9
    先将鸡肉粒裹上淀粉。
  • 步骤 3/9
    然后裹上蛋液。
  • 步骤 4/9
    最后是面包糠。
  • 步骤 5/9
    在烤盘上铺上一层锡纸。
  • 步骤 6/9
    将已经裹上面包糠的鸡米花放在烤盘上。
  • 步骤 7/9
    放入东菱烤箱DL-K30A的底层。
  • 步骤 8/9
    设定时间为15分钟，上火190度，下火170度，启动东菱K30A进行烘烤。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的无油鸡米花就完成啦~开动咯！！
小贴士

1.这款鸡米花不需要油炸，所以是十分健康的；

2.建议选材时，挑鸡腿肉，更加嫩滑；

3.温度只是一个参考，按照自己烤箱脾气操作就行了；

4.可搭配自己喜欢的酱料哦食用哦~

发布于 2025-02-24
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