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无糖无油健康小零食——紫薯饼干棒

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岫烟priority

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紫薯很适合做减肥期间的主食，有饱腹感，热量又低。这个菜谱材料步骤都很简单，无油无糖，吃了又不长胖，做零食再好不过了！

食材

紫薯 150克

牛奶 25克+5克（揉和时会干，根据情况添加牛奶）

低筋面粉 60克

烹饪步骤

步骤 1/13

紫薯切块，大火蒸30分钟
步骤 2/13

捣成泥
步骤 3/13

加入牛奶和低筋面粉
步骤 4/13

我没用手直接揉，带了这个揉面的手套，干净方便。
步骤 5/13

太干就加点牛奶，揉成团
步骤 6/13

手套长这样
步骤 7/13

砧板撒点干面粉，把面团用手压整成长方形，刮板整理一下，厚度约1厘米
步骤 8/13

切成细棒状，不要太细，不散就行。
步骤 9/13

此时烤箱180℃预热5分钟，烤盘铺上油纸，薯条棒摆放整齐
步骤 10/13

放入烤箱180℃烤30分钟
步骤 11/13

出炉，稍凉就可以吃了。
步骤 12/13

还没拍照，某人一下就吃了好多……
步骤 13/13

外脆里嫩，有紫薯本身的甜味，不腻，非常好吃！！！！！！！

小贴士

1、牛奶先加25克，揉面时干了就加一点牛奶

2、切成棒的时候有点软，没关系，不用那么纠结造型。

发布于 2018-10-20