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千张卷
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南薇孤秋

这个千张卷挺容易做的，而且挺好看哈，小小的一个花瓷碗里码着一卷卷的千张，千张里卷着蔬菜，上面浇番茄酱实用又美味。

时间:10-30分钟
食材
千张 2张
胡萝卜 50g
金针菇 50g
黑木耳 50g
豆苗 50g
香菜 少许
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    千张洗净
  • 步骤 2/5
    胡萝卜、黑木耳洗净切丝，金针菇、豆苗洗净备用
  • 步骤 3/5
    千张切成大小相同的长方形，焯一下，控水
  • 步骤 4/5
    黑木耳、金针菇、豆苗焯下捞起，胡萝卜丝炒熟
  • 步骤 5/5
    香菜选长条焯一下，四种丝卷入千张内，用香菜绑住，上锅蒸三分钟，浇上番茄酱
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2020-01-19
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