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韭菜三鲜包
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迷乱花海巢

韭菜是我们生活中很常见的蔬菜，韭菜营养丰富，味道鲜美

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
韭菜 250g
鸡蛋 80g
海米 50g
油 适量
盐 适量
姜末 适量
鸡精 适量
酵母粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉家酵母和温水和成面团醒发。
  • 步骤 2/12
    韭菜洗净切碎。
  • 步骤 3/12
    鸡蛋打散成液。
  • 步骤 4/12
    锅中油烧热。
  • 步骤 5/12
    倒入蛋液。
  • 步骤 6/12
    快速搅碎，炒熟盛出。
  • 步骤 7/12
    韭菜拌入泡好的海米。
  • 步骤 8/12
    加入炒好的鸡蛋，盐，鸡精，姜末，大豆油拌好。
  • 步骤 9/12
    将醒好的面分成若干份。
  • 步骤 10/12
    擀成皮。
  • 步骤 11/12
    包入适量调好的馅。
  • 步骤 12/12
    收口包好整理成形，都做好后，上锅蒸约20分钟即可。
小贴士

海米事先要洗一下，泡一下。

可以根据喜好加入肉馅。

蒸好后不要马上开锅盖，等7,8分钟，以免包子塌陷。

发布于 2019-12-18
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