韭菜三鲜水饺 - 韭菜三鲜水饺的做法,韭菜三鲜水饺怎么做好吃,韭菜三鲜水饺的家常做法 - 京细菜谱

韭菜三鲜水饺

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浮辰辰辰

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都说三月是吃韭菜的好时候，那就来包韭菜水饺，谁叫我们家最爱吃饺子，自己做干净料又足。下了香菇、马蹄跟虾米的馅做出来的水饺，味道那叫一个鲜哪！！！

时间:30分钟-1小时

食材

韭菜 250g

马蹄 10颗

干蘑菇 10个

饺子皮 500g

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

搅成肉沫的肉馅加入适量蚝油，酱油，盐搅拌均匀，待用。
步骤 2/10

韭菜洗净
步骤 3/10

干蘑菇提前用水泡软，如果没时间就用开水泡。
步骤 4/10

虾米洗净，用凉水泡水。
步骤 5/10

马蹄去皮洗净。
步骤 6/10

马蹄，虾米，香蘑切细后放进肉沫里搅拌均匀。
步骤 7/10

韭菜切细放入馅里，加适量盐，食用油搅拌均匀。
步骤 8/10

拌好馅后开始包饺子。
步骤 9/10

包好了，是不是很漂亮啊。
步骤 10/10

水烧开后下一小勺盐，放入饺子，一煮开就加入些许凉水，反复三次出锅，这样煮出来的饺子熟而皮不烂。

小贴士

煮水饺的水里要下少许盐，这样煮出来的饺子不会互相粘皮。

发布于 2019-12-25