胡萝卜鲜笋肉包
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最近才发现我是多爱吃面食啊，家里的面粉又快用完了，还是吃不厌，加上鲜笋的清爽可口，更适合现在越来越热的天气。
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
半根胡萝卜加适量水搅成泥 -
步骤 2/9
面粉加胡萝卜泥加酵母粉揉匀
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步骤 3/9
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍以上大小
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步骤 4/9
发酵好的面团排气揉成长条
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步骤 5/9
切成小剂子
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步骤 6/9
鲜笋、香葱、胡萝卜、洋葱分别切碎，和猪肉糜加适量料酒、蚝油、生抽、盐一起翻炒
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步骤 7/9
取一剂子擀成面皮
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步骤 8/9
加馅包好
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步骤 9/9
布弄湿，锅里放水，放入包子，醒10分钟左右，大火烧开后蒸20分钟关火，焖5分钟出锅
小贴士
胡萝卜泥里有水分，和面需要的水量根据实际情况而定。
发布于 2019-12-24
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