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冬至饺子
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美少女阿蚕guo

俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至这天必须吃饺子，一个人的饺子更简单，O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
韭菜 100g
胡萝卜 半根
菠菜 2棵
面粉 500g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    五花肉馅儿加酱油盐味精十三香腌制
  • 步骤 2/15
    把两科菠菜洗净切成小段
  • 步骤 3/15
    胡萝卜半根切成小丁
  • 步骤 4/15
    用料理机将胡萝卜丁炸成汁儿
  • 步骤 5/15
    用筛子过滤
  • 步骤 6/15
    留碗中的胡萝卜汁
  • 步骤 7/15
    同样把菠菜打成菠菜汁
  • 步骤 8/15
    三个碗中各放适量的白面
  • 步骤 9/15
    依次用菠菜汁、胡萝卜汁、温开水和面，盖上东西醒一会
  • 步骤 10/15
    三个面团放一边，洗韭菜切成碎末放入肉末中加入熟油搅拌均匀。
  • 步骤 11/15
    面揪剂子擀面皮
  • 步骤 12/15
    依次包好各个饺子
  • 步骤 13/15
    包好的饺子底部沾点面放入盘中
  • 步骤 14/15
    锅内烧水 烧开后慢慢将饺子下入
  • 步骤 15/15
    烧两开就熟了 盛盘
小贴士

再包最后一个颜色饺子时候可以烧水了 这样饺子报完了水也烧开了 节省时间

发布于 2019-12-19
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