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南瓜馒头
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池白萍蚀

自从加入好豆确实学会了很多，今天做的南瓜馒头也是从这里跟豆友学习的，虽然是第一次做，但是感觉比较成功，馒头发的也很好样子也很满意，以后我会继续关注好豆网，让生活多姿多彩。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
南瓜 适量
清水 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把蒸好的南瓜 放到完整捣碎
  • 步骤 2/13
    捣成这样的黏稠状
  • 步骤 3/13
    碗中放入适量酵母
  • 步骤 4/13
    盆中加入面粉 倒入酵母 和南瓜
  • 步骤 5/13
    和成一个面团
  • 步骤 6/13
    这是发好的面团
  • 步骤 7/13
    把面团拿到案板上揉
  • 步骤 8/13
    揉成长圆柱形状
  • 步骤 9/13
    揪成四个剂子
  • 步骤 10/13
    然后两手合掌揉成圆馒头
  • 步骤 11/13
    锅中放入适量水 然后放上笼屉
  • 步骤 12/13
    把馒头放入提前铺好的笼屉里面
  • 步骤 13/13
    大火烧20分钟后 就看到大大的馒头了
小贴士

第一次做这样的馒头 感觉还是很好吃的， 蒸好的南瓜可以放到搅拌机中搅拌 那样比较快捷。

发布于 2019-11-11
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