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南瓜馒头
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昕之Daa

老妈从农民地里买了一个南瓜，说是自己家种的，非常好吃，一个南瓜太大了，平时根本吃不了，我就想正好蒸点南瓜馒头，多蒸点冻在冰箱里，以后慢慢吃，不用买外面的馒头吃，馒头蒸出来软软的非常好吃

食材
南瓜 1块
白面 250g
酵母 适量
温水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备面粉
  • 步骤 2/17
    酵母
  • 步骤 3/17
    用温水和开
  • 步骤 4/17
    蒸好的南瓜去皮
  • 步骤 5/17
    这样子的
  • 步骤 6/17
    和面拌到一起
  • 步骤 7/17
    老公帮忙和面拉
  • 步骤 8/17
    揉成团
  • 步骤 9/17
    我发酵了一晚上，第二天一看变好大
  • 步骤 10/17
    放面案上揉面，南瓜粘手，我放了面粉
  • 步骤 11/17
    切成块
  • 步骤 12/17
    揉成馒头的样子
  • 步骤 13/17
    蒸锅里放上湿的笼布
  • 步骤 14/17
    放好馒头，隔开一定的空间，一会会膨胀的
  • 步骤 15/17
    盖上盖子蒸15分钟
  • 步骤 16/17
    哦拉~！！
  • 步骤 17/17
    松软可口啊
小贴士

南瓜粘手，和的时候适量加点面粉

发布于 2022-03-10
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