玉米面蜜枣馒头
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/11
两种面粉混合加酵母粉和适量水和成玉米面团饧发至2-3倍大小 -
步骤 2/11
面板上排气松弛分成大小均等的剂子
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步骤 3/11
取一个剂子搓成长条
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步骤 4/11
准备好蜜枣
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步骤 5/11
先从右边卷起来
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步骤 6/11
再把左边也卷起来
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步骤 7/11
分别向中间靠拢
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步骤 8/11
依次做好后二发
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步骤 9/11
蒸锅做凉水摆上生胚
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步骤 10/11
水开中火蒸20分钟
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步骤 11/11
取出晾凉
小贴士
蒸好以后不要马上开盖，虚蒸个2-3分钟，防止水蒸汽滴落到馒头上影响美观。
发布于 2019-12-19
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