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素焖馒头
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叶亡命天涯
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时间:10-30分钟
食材
馒头
100g
大白菜
50g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料。
步骤 2/9
鸡蛋打散备用,白菜,葱姜切丝备用,馒头切3-4厘米的薄片。
步骤 3/9
锅中放油,放入葱姜爆香。
步骤 4/9
放入白菜翻炒均匀。
步骤 5/9
倒入适量生抽,咸盐翻炒均匀。
步骤 6/9
把馒头盖在白菜上面,盖上锅盖焖2-3分钟。白菜是出水的,不用放水哦!
步骤 7/9
馒头焖透之后,倒入蛋液。
步骤 8/9
稍等1分钟翻炒均匀。
步骤 9/9
可以出锅开吃了。
小贴士
白菜是会出水的,不用再加水了;鸡蛋倒入锅中之后稍等片刻再翻炒,这样鸡蛋就裹在了馒头上哦!
发布于 2020-02-14
28
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