炸藕丸
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小拼头哘全
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逛超市遇到藕促销，价格很便宜，平时很爱吃藕的我一下买了很多，凉拌吃了好几次后尝试别的做法，上网搜一下发现藕也可以炸成丸子吃，做法也不难，于是就尝试的做了，结果很成功，味道超赞。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
鲜藕洗净去皮，切碎备用 -
步骤 2/7
猪肉馅加入适量葱末、盐、糖、酱油、鸡精搅打成肉馅后，倒入藕末搅拌
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步骤 3/7
加入适量干馒头末、一个鸡蛋搅拌
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步骤 4/7
加入适量面粉
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步骤 5/7
同一方向搅拌成糊
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步骤 6/7
用手挤成圆球形状，逐个放入温热的油锅中炸制
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步骤 7/7
炸至金黄色即可捞出装盘，可以直接吃，也可以以后配菜炒或者烧汤用，都很好吃。
小贴士
搅拌丸子糊时，一定都要顺着同一方向。小火慢炸。
发布于 2020-01-20
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