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炸莲藕丸子
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破椒棕椅焊

莲藕营养丰富不仅可以凉拌、炸藕盒、煲莲藕排骨汤。还可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:30分钟-1小时
食材
莲藕 500g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
姜末 适量
鸡蛋 1个
面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕去皮切碎
  • 步骤 2/8
    放入适量姜末（不爱吃姜的可以不放）
  • 步骤 3/8
    加盐和五香粉拌匀
  • 步骤 4/8
    再加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/8
    在加入适量面粉拌匀
  • 步骤 6/8
    手沾水团成圆形
  • 步骤 7/8
    放入油锅里炸熟
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

手沾水团丸子面就不粘手了。

炸丸子可以先炸定型，再回锅复炸一次，这样出来丸子外酥里嫩好吃。

发布于 2019-08-09
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