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素藕丸
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买了一节莲藕，想着是做藕夹的，可是肉末上次被我用掉了，那只能就着面粉做个藕丸了。这藕丸炸好，冰在冰箱里面，想吃的时候就拿出来回温，做个汤什么的。

时间:10分钟内
食材
莲藕 80g
面粉 60g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莲藕洗净，去皮，切成长条
  • 步骤 2/8
    再切成末
  • 步骤 3/8
    藕末放入一个大碗中，倒入生抽
  • 步骤 4/8
    加入盐、面粉
  • 步骤 5/8
    用筷子搅拌（顺一个方向）
  • 步骤 6/8
    用筷子帮忙，取一小块搓成团
  • 步骤 7/8
    入油锅当中炸
  • 步骤 8/8
    炸至表面变黄，就可以出锅了
小贴士

1、盐和生抽不需要太多

2、这个做好，既可以做零食小吃，也可以作为菜的食材

发布于 2022-10-25
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