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大馒头
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昕之Daa

在俺家，儿子喜欢吃米饭，老公喜欢吃馒头，儿子不吃任何海鲜，老公喜欢各种海鲜，俩人总是统一不起来。可苦了我这个做饭的，两头都得照顾，大热天的还得做馒头，做点大个的放冰箱冻着，慢慢吃。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 7碗
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    酵母粉加入温水中搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    酵母水倒入面粉中揉成面团盖上布发酵。
  • 步骤 3/8
    面发好了。
  • 步骤 4/8
    揉匀面团后，揉成长条。
  • 步骤 5/8
    分成大小相等的小块。
  • 步骤 6/8
    将每个小面团揉均匀。
  • 步骤 7/8
    做成馒头状。
  • 步骤 8/8
    二次发酵后上锅蒸熟，开锅后20分钟。
小贴士

关火后过3分钟再揭盖。

发布于 2020-01-20
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