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美味鲜肉大馄饨
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时间:10分钟内
食材
瘦肉馅
250g
馄饨皮
500g
香油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
鸡精
适量
白胡椒
适量
黄瓜
适量
香菜
适量
紫菜
适量
醋
适量
榨菜沫
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
瘦肉馅中加入盐 鸡精 酱油 葱姜 香油,搅拌均匀。
步骤 2/14
一点一点的加入清水,搅打均匀至上劲。
步骤 3/14
准备好汤料 黄瓜 紫菜 香菜 榨菜。
步骤 4/14
买的现成的馄饨皮。
步骤 5/14
取一张馄饨皮,在馄饨皮窄的一边填上肉馅。
步骤 6/14
从上往下折一次。
步骤 7/14
再折一次。
步骤 8/14
两边压实粘紧。
步骤 9/14
全部包好。
步骤 10/14
锅中注水烧开,下入馄饨,煮至馄饨皮透明即可。
步骤 11/14
处理好汤料的食材。
步骤 12/14
取一碗,加入黄瓜片 香菜末 榨菜末 紫菜 鸡精 香油 胡椒粉 醋 美味鲜酱油。
步骤 13/14
加入一勺煮馄饨的汤,把汤料冲开。
步骤 14/14
再捞入馄饨即可。
小贴士
汤料中加入黄瓜能使汤汁更加鲜美清爽,多余的生馄饨可放入冰箱冷冻,随吃随取。
发布于 2019-12-18
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