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菜肉馄饨
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河眯鸭诒姿_

母亲节的时候，丫头一直神神秘秘的，那天下午因为写作业的事，我批评她，唠唠叨叨的，看她老实了，就没再说什么。结果到了晚上，孩子说：妈妈，你去卧室看看，有你的礼物哦！我一看，枕头上面有颗心形的香囊，蓝色的（她知道我喜欢蓝色），带着美丽的白色花边，还有卡片，写了好多祝福的话，心里暖暖的，不禁因为下午自己的态度而有点内疚啦~~小家伙早买好了礼物，放在自己卧室好几天了，怕我知道，一直担心我闻到香味呢！作为补偿，晚上包点馄饨，给小家伙做早餐，有肉有菜，营养均衡，易于消化。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
包菜 150g
馄饨皮 40个
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
胡椒面 适量
鸡精 适量
虾皮 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉剁成末，放入切好的葱花。
  • 步骤 2/12
    放入适量料酒和生抽，搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    包菜洗净，切成末放入肉馅中。
  • 步骤 4/12
    加入两大勺花生油，拌匀。
  • 步骤 5/12
    放入适量鸡精和盐、胡椒面，拌匀。
  • 步骤 6/12
    取一张馄饨皮，放适量肉馅。
  • 步骤 7/12
    卷一下，将馅包起来。
  • 步骤 8/12
    手指蘸清水，抹在两边，将两边向中间折起。
  • 步骤 9/12
    逐个包好，放入冰箱冷冻。
  • 步骤 10/12
    锅内放适量清水，烧开以后，放入馄饨煮熟。
  • 步骤 11/12
    碗内放适量洗净的虾皮，
  • 步骤 12/12
    加适量醋和生抽，舀入馄饨即可。
小贴士

放点紫菜和香菜就好了，不过家里没有，就算了。

发布于 2019-12-18
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