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菜肉馄饨
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河眯鸭诒姿_

母亲节的时候,丫头一直神神秘秘的,那天下午因为写作业的事,我批评她,唠唠叨叨的,看她老实了,就没再说什么。结果到了晚上,孩子说:妈妈,你去卧室看看,有你的礼物哦!我一看,枕头上面有颗心形的香囊,蓝色的(她知道我喜欢蓝色),带着美丽的白色花边,还有卡片,写了好多祝福的话,心里暖暖的,不禁因为下午自己的态度而有点内疚啦~~小家伙早买好了礼物,放在自己卧室好几天了,怕我知道,一直担心我闻到香味呢!作为补偿,晚上包点馄饨,给小家伙做早餐,有肉有菜,营养均衡,易于消化。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
包菜 150g
馄饨皮 40个
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
胡椒面 适量
鸡精 适量
虾皮 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    猪肉剁成末,放入切好的葱花。
  • 步骤 2/12
    放入适量料酒和生抽,搅拌均匀。
  • 步骤 3/12
    包菜洗净,切成末放入肉馅中。
  • 步骤 4/12
    加入两大勺花生油,拌匀。
  • 步骤 5/12
    放入适量鸡精和盐、胡椒面,拌匀。
  • 步骤 6/12
    取一张馄饨皮,放适量肉馅。
  • 步骤 7/12
    卷一下,将馅包起来。
  • 步骤 8/12
    手指蘸清水,抹在两边,将两边向中间折起。
  • 步骤 9/12
    逐个包好,放入冰箱冷冻。
  • 步骤 10/12
    锅内放适量清水,烧开以后,放入馄饨煮熟。
  • 步骤 11/12
    碗内放适量洗净的虾皮,
  • 步骤 12/12
    加适量醋和生抽,舀入馄饨即可。
小贴士

放点紫菜和香菜就好了,不过家里没有,就算了。

发布于 2019-12-18
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