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油条茄子
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volunteer唯美

好吃

时间:10分钟内
食材
猪肉末 50g
茄子 200g
油条 1根
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茄子洗净，蒸熟备用；我是焖菜的时候顺便蒸了，节能啊！
  • 步骤 2/6
    油条切成小段；
  • 步骤 3/6
    热油锅，下蒜蓉和肉末炒香；
  • 步骤 4/6
    倒入茄子一起炒匀；期间可适量加一点水和酱油稍为焖煮一会；
  • 步骤 5/6
    差不多时加入油条一起炒匀；
  • 步骤 6/6
    上锅前加盐调味，撒葱花即可！
小贴士

茄子本身吃油，我少放油，利用油条的油一起煮，也很好吃！

发布于 2020-02-17
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