绿茶小酥酥 - 绿茶小酥酥的做法,绿茶小酥酥怎么做好吃,绿茶小酥酥的家常做法 - 京细菜谱

绿茶小酥酥

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海豚

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休闲的一款小点心，平时当零食吃！一口一个，很酥很香……赶快来试试看吧！

时间:30分钟-1小时

食材

酥油 188g

糖 223g

油 150g

牛奶 40g

低筋面粉 615g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

黄油糖秤好！
步骤 2/9

搅打至黄油有点发白……
步骤 3/9

加入油接着打！
步骤 4/9

把所有干性的东西秤好！
步骤 5/9

分两次倒进去，先把粉和油搅一下，再开机器打，以免粉溅出来
步骤 6/9

打好后，搓成一个个小圆球，摆在烤盘上刷蛋！（沾的话加点粉）
步骤 7/9

上下过200度.中上层，大约15至20分钟。
步骤 8/9

刚烤出来很酥，要晾凉就硬了！
步骤 9/9

装好袋子，好保存……

小贴士

黄油的软硬度要掌握好关系到面团的成型

发布于 2019-12-27