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杏仁酥饼
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快过年了,做些小酥饼招待客人,其中杏仁酥饼口感是最好
时间:10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
杏仁
60g
花生油
110g
白糖
90g
鸡蛋
1个
泡打粉
4g
小苏打
2g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备面粉,白糖,花生油,鸡蛋,杏仁,小苏打,泡打粉
步骤 2/10
先将杏仁剥壳然后打成粉
步骤 3/10
将110克花生油,100克绵砂糖加入到盘里
步骤 4/10
筛入200克低筋粉
步骤 5/10
筛入4克泡打粉和2克小苏打。
步骤 6/10
蛋液搅拌均匀
步骤 7/10
加入打碎的杏仁粉和蛋液
步骤 8/10
材料充分混合揉成团
步骤 9/10
将面团分成各小份,压扁,放在烤盘上,然后刷上蛋液,压上一小颗 杏仁,烤箱190度预热,上下火,中层,烤18~20分钟。
步骤 10/10
香香酥脆的杏仁饼完成
小贴士
无
发布于 2019-12-20
94
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