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银牙鸡蛋炒河粉
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好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉 80g
鸡蛋 两个
葱 一根
绿豆芽 200g
河粉 500g
油 三勺
酱油 三勺
盐 一勺
蚝油 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好鸡蛋和猪肉
  • 步骤 2/11
    准备好手切河粉
  • 步骤 3/11
    绿豆芽洗干净备用
  • 步骤 4/11
    热锅煸干水分，备用
  • 步骤 5/11
    热锅放油煎鸡蛋
  • 步骤 6/11
    用酱油，盐，蚝油调好酱汁
  • 步骤 7/11
    然后再煮熟猪肉
  • 步骤 8/11
    锅里刚入切粉，倒入酱汁翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    然后炒好鸡蛋豆芽菜翻炒
  • 步骤 10/11
    最后下入葱翻炒均匀即可
  • 步骤 11/11
    已经做好的炒粉
小贴士

1、绿豆芽比较多水份，先把豆芽煸干水分，再和河粉一起炒

2、把煮河粉的酱汁，先调好备用，这样炒的河粉比较均匀入味

发布于 2019-12-20
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