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西红柿鸡蛋炒河粉
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我要长肉owo
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食材
米粉（河粉） 适量
西红柿 一个
鸡蛋 2个
生菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材集合，我喜欢买没有切开的米粉，自己把它切细，也可以买已经切好的米粉
  • 步骤 2/7
    西红柿洗净切丁，生菜洗净撕成小块
  • 步骤 3/7
    油烧红，把鸡蛋倒入锅中炒熟
  • 步骤 4/7
    放入西红柿炒至五分熟，加入一点点清水
  • 步骤 5/7
    放入米粉，火稍微调小，将米粉炒散，放入适量盐、味精
  • 步骤 6/7
    米粉炒至八分熟后放入生菜，炒熟
  • 步骤 7/7
    撒少许葱花，出锅装盘
小贴士

如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒，会别具一番风味！

发布于 2018-11-18
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