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鸡蛋炒河粉
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忌戮透蠢瘸
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食材
鸡蛋 2个
河粉 800g
姜 2片
生抽 少许
老抽 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打散
  • 步骤 2/6
    河粉洗净沥干水分
  • 步骤 3/6
    油锅煎好鸡蛋，用铲子切碎，适量盐，翻炒均匀出锅
  • 步骤 4/6
    油锅下河粉，比平时炒菜稍多油，不会粘锅
  • 步骤 5/6
    不用翻炒，只要不粘住锅，左右挑散即可；炒至八分熟，下鸡蛋
  • 步骤 6/6
    下生抽、老抽、盐、水调制的汁，怕调不好咸淡，调料可每样直接下锅里。然后翻炒均匀
发布于 2018-07-12
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