紫薯手擀面 - 紫薯手擀面的做法,紫薯手擀面怎么做好吃,紫薯手擀面的家常做法 - 京细菜谱

紫薯手擀面

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银耳汤

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喜欢手擀面的筋道，也真好紫薯的美丽，于是用紫薯做了手擀面，好吃好吃。

时间:10分钟内

食材

紫薯 200g

面粉 250g

青菜 200g

水适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/10

煮熟的紫薯，碾成泥后放入面粉中。
步骤 2/10

揉成光滑面团，饧发二十分钟。
步骤 3/10

饧发好的面团擀面杖擀成面皮。
步骤 4/10

将面皮折起来。
步骤 5/10

切成宽窄合适的条。
步骤 6/10

抖开，成面条。
步骤 7/10

锅中放水，烧青菜。
步骤 8/10

待开锅后，加点盐。
步骤 9/10

然后加入紫薯面条，至熟。
步骤 10/10

出锅即可。

小贴士

假如喜欢油一点，青菜可以先炒一下。

发布于 2020-03-16